電極式液位開關（61F）作為電氣性液位檢測方式，被廣泛用于以大廈、集中住宅的上下水道為主及鋼鐵、食品、化學、藥品、半導體等各種工業、農業水、凈水場、污水處理等的液面控制。一旦電極接觸到液體，通過液體可以閉合電路（電氣流通的道路），根據流過的電流檢知液位控制的動作原理，是以所謂的導電性液體為控制對象的液位開關。進行檢測時，直接檢測液體的電極間電阻，根據大于或小于已設定的電阻值，來判斷有無液面。
以一般接收上水道供水的情況為例來進行說明。
 通常，在大廈、集中住宅區等中，一旦接水槽接收供水后，就會將 水送到設置在屋頂上的高架水槽內，然后再分配到各樓層。 在高架水槽內，如果因水的消耗而導致水槽內的水位下降，通過泵從接水槽中再進行補充。達到一定的水位后，即可停止泵了。 （參照圖1） 在高架水槽內，可以進行水位的控制，以保持上限和下限間的水位。